Cable d'accélérateur

[papytwin]

Je propose que le premier qui achète un ragondin de laiton - en diamètre 6 ou 8 - le découpe en tranches et les envoie ensuite à toutes personnes intéressées pour 1 ou 2 € la tranche !

Je n'ai jamais goûté, mais une tranche de ragondin au barbecue, ça ne doit pas être mauvais ! ! !

[ELLIMACMIS Utilisateurs enregistrés]

J'y ai pensé aussi

D'ailleurs du fait que tu penses à le cuisiner me fait penser à un fait divers dans un restaurant spécialisé dans les couscous à Frescaty (57) ou j'y avait mangé avec mes parents quelques années auparavant. Dans les debuts des années 1980 ils avaient fermé car bien qu'au menu il y avait un choix courant de poulets, agneaux, brochettes de boeuf etc etc, la seule viande disponible dans leurs congélateurs était du ragondin. Ils payaient des jeunes à la pièce pour leurs en fournir.
Le faisait t il déjà quand j'y suis allé, en ai je mangé, je ne le saurais jamais.

[rapi03]

Pour en avoir mangé, je n'ai pas fait la différence entre civet de ragondin et civet de lièvre.
J'en ai mangé sous forme de terrine, même chose.
Il y a eu un des premiers élevage dans ma région vers Lapalisse. C'était pour la fourrure et ils ont cherché un moyen de valoriser le reste.
L'avantage pour les amateurs étant que c'est plus facile à trouver qu'un lièvre....
Mais ça n'accèlère pas le sujet du cable de notre ami

[CX Cadaujac Utilisateurs enregistrés]

Le ragondin bien préparé est délicieux !
Le câble... C'est du passé !!

Envoyé de mon CPH1951 en utilisant Tapatalk

[papytwin]

Un restaurateur bien connu dans ma région le cuisinait remarquablement et le revendiquait mais sans que ce soit vraiment explicite puisque ça figurait sur sa carte avec l'appellation "lièvre du marais".


........ et tant pis pour le câble puisqu'on a déjà tout dit !

[NONO 49]

Im..pé...Cable